BGN Gelar Pelatihan ToT Regional Perkuat Standar Gizi dan Keamanan Pangan Program MBG

Jakarta — Badan Gizi Nasional (BGN) menyelenggarakan Pelatihan bagi Pelatih (Training of Trainers/ToT) tingkat regional untuk wilayah Jakarta, Banten, Jawa Barat, dan sebagian Sumatera, pada hari Selasa (20/1) di Kemayoran, Jakarta. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kemampuan fasilitator lokal dalam pelaksanaan standar gizi dan keamanan pangan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Pelatihan ToT dihadiri oleh 62 peserta dari berbagai sektor, yang mencakup perwakilan Dinas Kesehatan, Dinas Pendidikan, Dinas Lingkungan Hidup, BPOM, Kanwil Kementerian Agama, BPMP, Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), dan Kepala Regional BGN dari tujuh provinsi. Peserta disiapkan menjadi fasilitator yang akan mengajarkan penjamah pangan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) serta pendidik di institusi pendidikan.

Deputi Penyediaan dan Penyaluran BGN dalam sambutannya menekankan bahwa kesuksesan Program MBG tidak hanya bergantung pada ketersediaan pangan, tetapi juga pada mutu gizi dan keamanan makanan yang diberikan kepada target. “SPPG berperan sebagai garda terdepan dalam pelaksanaan MBG. Oleh karena itu, penyedia makanan perlu memiliki keterampilan yang terstandar agar makanan yang diberikan aman, bergizi, dan sesuai dengan kebutuhan anak,” ujarnya.

Pelatihan ini meliputi materi standar gizi menu MBG, kebersihan dan sanitasi, pengendalian kontaminasi makanan, pengelolaan limbah, serta penanganan insiden keamanan pangan. Peserta juga diberikan keterampilan dalam fasilitasi dan komunikasi untuk menyampaikan materi dengan efektif di wilayah mereka masing-masing.

Program Makan Bergizi Gratis merupakan Proyek Strategis Nasional dengan target menjangkau 82,9 juta penerima manfaat pada tahun 2025. Melalui pelatihan ToT ini, BGN memfasilitasi tercapainya pemahaman yang konsisten dan pelaksanaan MBG yang berkualitas di semua daerah.

Biro Hukum dan Humas
Badan Gizi Nasional